Il mio obiettivo

“Fa che il cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il tuo cibo”

Il mio lavoro non si limita a prescrivere una dieta ad hoc per il paziente e a valutare il suo stato di salute, né far perdere o acquistare peso.

La mia mission

La mia mission è educare la persona a capire cosa vuol dire alimentarsi, senza avere un rapporto conflittuale con il cibo, e soprattutto a sentirsi bene col proprio corpo imparando ad ascoltarlo e a nutrirlo un modo adeguato.

Non esistono diete ma moderazione e consapevolezza di ciò che mangiamo. Non credo nelle diete drastiche o sbilanciate di nutrienti, ma in un piano alimentare sano ed equilibrato.

Mi occupo di persone, sane o con patologia diagnosticate da un medico, che hanno bisogno di un’educazione alimentare, di perdere o acquistare peso.

Cerco di promuovere una sana e corretta alimentazione attraverso l’educazione alimentare al fine di poter raggiungere e mantenere nel tempo uno stato di salute ottimale. Per raggiungere questo obbiettivo elaboro piani nutrizionali personalizzati che tengono conto delle abitudini e necessita lavorative di ogni singola persona.

Con la parola dieta non significa rinunciare oppure eliminare determinati elementi, ma saranno evitati solo gli eccessi e i cibi realmente dannosi per l’organismo. La persona deve prendere coscienza del proprio stato di salute, mettere in discussione le vecchie abitudini ed accettare il cambiamento che dovrà affrontare in modo tale da acquisire uno stile di vita dove alimentazione ed attività fisica ne diventano parte integrante.

Dieta sana

Guidare il paziente verso la scelta di una alimentazione corretta, ma soprattutto verso un cambiamento dello stile di vita.

Educazione alimentare

Adozione di un protocollo di educazione alimentare che cerchi di modificare lo stile di vita del paziente.

Sviluppare buone abitudini

Alimentazione come forma di prevenzione e miglioramento della maggior parte dei disturbi.

Profili nutrizionali

Elaboro profili nutrizionali personalizzati in varie condizioni:

sovrappeso, obesità
diabete
rischio cardiovascolare, dislipidemie( ipercolesterolemie, ipertrigliceridemia)
disturbi gastrointestinali (colite, diverticolosi, gastrite, reflusso gastroesofageo, sindrome dell’intestino irritabile, stipsi)
allergie, intolleranze
gravidanza
vegetariani, vegani
sportivi

Domande Frequenti

Le domande frequenti della Dott.sa Anna Maria Lombardi

Cosa si intede per dieta?

Il termine dieta ha origini molto antiche ed in particolare nell’antica medicina greca è il complesso delle norme di vita (alimentazione, attività fisica, riposo, ecc.) atte a mantenere lo stato di salute.

La dieta non è semplicemente l’insieme dei cibi di cui ci nutriamo, ma un cambiamento radicale del nostro stile di vita. La dieta non si deve associare ad ansia, stress, senso di privazione o fame costante, ma è una guida per prenderci cura del nostro corpo.

Qual è l'obbiettivo di un nutrizionista

Educare la persona a capire cosa vuol dire alimentarsi, senza avere un rapporto conflittuale con il cibo, e soprattutto a sentirsi bene col proprio corpo imparando ad ascoltarlo e a nutrirlo un modo adeguato.

Cosa si intende per esame B.I.A.?

La Bioimpedenziometria (BIA) eseguita durante la prima visita e durante i successivi controlli, è un esame di tipo bio-elettrico, rapido e non invasivo, che permette di valutare la composizione corporea di un soggetto, ossia di cosa si compone il nostro corpo, il suo stato nutrizionale, e i suoi cambiamenti in seguito al programma alimentare adottato e permette l’identificazione dello stato idrico.

L’esame è molto semplice e dura meno di cinque minuti.

Cosa si intende per sovrappeso e obesità?

Sono patologie complesse e multi-fattoriali in costante aumento non solo negli adulti ma anche nei giovani, caratterizzate da un eccessivo accumulo di grasso corporeo, condizione questa che determina gravi danni alla salute.

Posso seguire la dieta della mia amica?

Non c’è cosa più sbagliata di pensare che tutti noi siamo fatti allo stesso modo. Ognuno di noi è a sé stante ed ha bisogno di una dieta redatta secondo le proprie necessità e le proprie composizioni corporee. Ciò è possibile tramite la BIA che si può effettuare presso il mio studio.

Affidati solo agli esperti!

Perché un numero cosi’ alto di persone in sovrappeso?

Abitudini alimentari poco salutari e una dieta non equilibrata determinano cambiamenti della composizione corporea, tra cui un aumento della massa grassa, che favoriscono lo sviluppo dell’obesità. La causa principale è rappresentata data da uno squilibrio fra l’energia introdotta e l’energia consumata.

Cosa si intende per intolleraza alimentare?

L’intolleranza alimentare è una reazione indesiderata del nostro organismo che deriva dall’impossibilità di digerire un dato alimento, oppure da disturbi a carico dell’apparato digerente.

Gravidanza, cosa si deve fare?

Non bisogna mangiare per due, ma mangiare meglio.

Una adeguata alimentazione rappresenta un buon punto di partenza per una tranquilla gravidanza.

Come posso eliminare il gonfiore addominale?

Il gonfiore addominale può avere diverse origini, tra cui intolleranze alimentare, utilizzi di contraccettivi, eccessive quantità di cibo, dieta scorretta, stress, disordine della flora batterica ed intestinale ecc..

La miglior cura è quella di unire non solo una corretta alimentazione ad un’attività fisica eseguita con costanza, ma anche quella di bere molta acqua, anche se può sembrare banale.

La chiave del successo è non mollare mai anche nei momenti di sconforto, vedrai che con il tempo i risultati arriveranno.

Perché ho il metabolismo lento?

Il metabolismo lento, al quale viene associato l’aumento di peso, è dovuto prevalentemente ad una serie di cattive abitudine che sono state accumulate dal nostro organismo con il passare degli anni.

Per ‘velocizzarlo’, basta modificare quelle vecchie abitudini ed intraprendere un nuovo stile di vita fatto di attività fisica e cibo sano ed equilibrato.

Mettiamoci in contatto!

La cosa migliore per iniziare il tuo nuovo percorso alimentare è conoscerci.

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